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Vila Nova de Paiva | 12 de março 2017 | Parque Urbano de Touro
No próximo dia 12 de março, o Parque Urbano da freguesia de Touro acolhe a 6ª edição da Feira do Fumeiro do Demo, numa iniciativa promovida pelo Município de Vila Nova de Paiva, em parceria com a Junta de Freguesia de Touro.
As tradições gastronómicas e os sabores e saberes genuínos destas Terras do Demo, refletem-se na qualidade e no “saber fazer” dos seus produtos típicos, dos quais se destaca o fumeiro tradicional.
A Feira do Fumeiro do Demo tem funcionado como um meio de divulgação do concelho e das suas gentes, incentivando a economia local, dando a conhecer a gastronomia e promovendo os produtos de qualidade que reúnem as potencialidades e a riqueza do meio rural.
Neste certame, o fumeiro tradicional é o cartão-de-visita, ao qual se alia também o artesanato, os restaurantes e tasquinhas gastronómicas, a prova de fumeiro, o porco no espeto, a animação e as atuações musicais.
Fanfarra de Touro, Girafoles, Cavaquinhos de Silgueiros e o grupo de Cantares de Cerdeira são os grupos convidados que prometem animar a 6ª Feira do Fumeiro do Demo, encerrando em grande com o espetáculo de Sons do Minho.
Encontram-se abertas até dia 18 de fevereiro, as inscrições para preenchimento dos espaços de venda de fumeiro, gastronomia diversa e artesanato, para restaurantes e tasquinhas, espaços infantis e alfaias agrícolas. As inscrições são limitadas e não estão sujeitas a pagamento, apenas ao valor da energia elétrica, caso seja requisitado este serviço.
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